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ぶどう狩り
平井長寿園の独り言
独り言というよりは「ぼやき」ですな…complain
食べ放題に？
近年「食べ放題できますか？」と言うお客様が増えていますね。
とくに若い人たちや、小さなお子様をもったご家族の方々に
この問い合わせが多い傾向です。
しかし、ここでよ〜く考えてみて下さい。
平井長寿園では入園＆試食が「無料」となっています。
平井長寿園では「食べ放題」はハッキリ言ってお薦めしません。
前述の試食が無料ということは、まず「ぶどうがタダ」で味わえるわけですから…
食べ放題を行っているところでは、
まず「試食無料」はなくて、たぶん畑へ直行でしょうな。
イチゴ狩りときっと同じパターンですな。
時間に追われて、どれくらい食べられるのか…
やっぱりぶどう狩りをしてご自宅でゆっくりと…
ハッキリ言って、ぶどうが成熟するまでは、戦争のような毎日が続きます。
工業製品とは違い、私達はぶどうを育てているのです。
自然相手の生業ですから、いろいろな面で厳しいときもあります。
このように「手間暇かけて」仕上げた「ぶどう」を、
皆様お客様のお手元にお届けする時は
大げさに表現すれば「娘をお嫁に出す」という気持ちです。
「平井長寿園日記」でも見るように、ぶどうは樹によっても個性が違います。
わがままな樹もあれば、素直な樹もあったり…
ベテランのぶどう作り職人は「樹と対話できる」とか…言いますから…
私もあと20年くらいぶどう作りの経験をつめば「樹と対話できるかなぁ…」と、
日々精進の毎日を送っています。
私達の「情熱」と「愛情」が注ぎ込まれたぶどうですから、
ぜひ持ち帰って、勝沼風景を思い出しながら
ゆっくりと味わって食べて頂きたいと願うのですが
こればっかりは時代の流れですか…
トホホ…
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